طريقة عمل شرائح الكوسة المتبلة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الكوسة المتبلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل الكوسة جيداً، وتقطع شرائح رقيقة دون تقشير.

  • 2

    تتبل الكوسة بالملح والكمون والثوم والبصل، وتترك في التتبيلة لمدة ربع ساعة.

  • 3

    تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.

  • 4

    ترص شرائح الكوسة على الشواية، وتقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

  • 5

    تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 6

    توضع في الطبق، وتقدم مع صوص الزبادي.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى مفضلة، فلا تتردد في مشاركتها أيضًا.