طريقة عمل شرائح الخس باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الخس باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويوضع فيه البصل المفروم، ويقلب حتى يذبل.

  • 2

    يقشر الجزر، ويقطع مكعبات صغيرة.

  • 3

    توضع اللحمة المفرومة على البصل،  ويضاف إليها البسلة، والجزر، وتقلب جيداً.

  • 4

    تتبل اللحمة بالملح، والفلفل الأسود، وتترك على نار متوسطة حتى تنضج.

  • 5

    يغسل الخس جيداً، وتفصل أوراقه، ويترك جانباً ليصفى.

  • 6

    ترص أوراق الخس في الطبق، ويوضع عليها خليط اللحمة، وتقدم ساخنة.