طريقة عمل شوربه الطماطم بالحليب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربه الطماطم بالحليب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    احضرى اناء وذوبى فيه الزبده في وعاء ثم ضيفى الكرّاث والثوم وقلبيهم جيداً.

  • 2

    ويقلب من حين لآخر حتى يصبح الكرّاث ناعماً .

  • 3

    ويضاف الطماطم والفلفل والملح مع التقليب الجيد .

  • 4

    ويترك على النار حتى الغليان وتصير الطماطم طرية .

  • 5

    ويضاف بعد ذلك الحليب وشوربة المشروم والبقدونس واتركيها حتى يغلظ قوامها.

  • 6

    وتزين البقدونس وقدميها ساخنة .