شوربة شعرية بالكفتة

المقادير

  • شعرية
  • سمنة
  • جزر مبشور
  • كرفس
  • كرات
  • مرقة
  • كفتة
  • صلصة طماطم
  • ثوم
  • ملح وفلفل

خطوات التحضير

  • 1

    تحمر الشعرية في السمنة حتى تصل إلى اللون الذهبي ثم يوضع الكرات والكرفس

  • 2

    في طاسة أخرى يشوح البصل مع الثوم

  • 3

    ثم توضع الكفتة وتشوح جيدا ثم تضاف إلى الشعرية ثم يضاف المرقة

  • 4

    ثم يضاف المرقة والطماطم البيوريه ثم تتبل بالملح والفلفل

  • 5

    وتترك حتى تغلي وتنضج وتقدم