شوربة مشروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسخن المرقة ثم يضاف المشروم

  • 2

    يترك على النار غلوة، ثم يخفق بالخلاط اليدوي

  • 3

    تضاف قطع من المشروم الطازج

  • 4

    تترك على نار عالية مرة أخرى حتى الغليان

  • 5

    تسخن الزبدة مع الثوم والكزبرة الجافة حتى تصبح ذهبية اللون

  • 6

    ثم تضاف إلى المزيج

  • 7

    يرش زيت الزيتون والبقدونس على الوجه