طريقة عمل شوربة التشيزبرجر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة التشيزبرجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي مكعبات الخبز في صينية مناسبة وضعيها في فرن متوسط لمدة 15دقيقة أو حتى يتحمص الخبز .

  • 2

    ضعي اللحم المقدد في مقلاة على نار متوسطة حتى يتحول للون البني ثم إخرجيه على ورق مطبخ و ضعيه جانباً .

  • 3

    سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي اللحم المفروم و قلبي لمدة 5 دقائق و تخلصي من الدهون الزائدة .

  • 4

    تُذوب الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة ثم أضيفي الثوم والبصل والكرفس والجزر والورشيستر صوص و قلبي لمدة 3 دقائق .

  • 5

    ضعي الطحين و قلبي حتى يتحول للون الذهبي ثم أضيفي مرق الدجاج و الحليب و قلبي حتى يغلظ الخليط ثم أضيفي مكعبات البطاطس .

  • 6

    إتركي الخليط ليغلي ثم خفضي الحرارة و إتركيه حتى تنضج البطاطس ثم ضعي اللحم المفروم جبن الشيدر و تبلي بالملح و الفلفل .