طريقة عمل شوربة التورتيلا بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحمي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثم نضيف البصل والثوم والفلفل الأخضر الحار وملح وفلفل ونحرك من حين لآخر لمدة 5-8 دقائق حتى يصبح البصل طرياً .

2. 2

   نضيف الفلفل الأحمر الحار ونحرك لدقيقتين ثم نضيف الفلفل المجفف المقطع والطماطم وملح وفلفل ونحرك حتى تمتزج النكهات جيداً .

3. 3

   نضيف إلى القدر مرق الخضار والذرة و 2 كوب ماء ونتركها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة .

4. 4

   نحمي الزيت في مقلاة ثم نقلي قطع التورتيلا حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة لمدة 2-3 دقيقة ثم نضعها في طبق ونرش فوقها ملح . نضع حوالي ¾ كمية التورتيلا في المرق ونحرك لبضعة دقائق حتى تكتسب النكهات وتصبح طرية .

5. 5

   نوزع الشوربة على زبادي التقديم ونزينها بالأفوكادو والجبنة والكريمة الحامضة والكزبرة والبصل وبقية التورتيلا المقرمشة وقطع الليمون .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة القرنبيط الصحية

شوربة القرنبيط الصحية تحتوي على القرنبيط والجزر والكرفس والثوم بالإضافة إلى التوابل التي تعطيها مذاقاً مميزاً وهي مناسبة جداً للرجيم فهي لا تحتوي على الكريمة أو الحليب حيث تطهى بالماء حتى تنضج وتُقدم .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الملفوف للتنحيف السريع

شوربة الملفوف للتنحيف السريع لذيذة ومغذية وألوان الخضار فيها رائعة حيث تحتوي على كلٍّ من الملفوف الذي يحتوي على الألياف الغذائية التي تحمي الجسم من الأمراض والجزر الذي يعد مصدراّ غنياً للفيتامينات والمعادن وغير ذلك من الخضار والتوابل التي تضيف للشوربة مذاقاً مميزاً ورائحة زكية لا تقاوم .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة تشيز برجر

شوربة تشيز برجر ، تعتبر شوربة التشيز برغر من الأطباق الجانبية المفضلة مع وجبة الغداء أو العشاء فهي تحتوي على نفس مكونات سندويتش البرغر الذي يعشقه الأطفال من اللحم والجبن والخضار ولكن داخل طبق شوربة دافئ وشهي .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الكستناء بالخضار

شوربة الكستناء بالخضار ، حساء ساخن شهي يتكون من مجموعة من الخضار كالجزر، البصل، الكرفس، الثوم، الغار التي تغلى مع مرقة الدجاج ثم يضاف إليها الكستنا المحمصة ويقدم بعد تزيينه بالخبز المحمص مع البقدونس المقلي مع الطحين.