طريقة عمل شوربة التورتيلا بالخضار
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة التورتيلا بالخضار ، شوربة مذهلة مناسبة للنباتيين وسهلة جداً فهي مكونة من رقائق التورتيلا الشهية والخضار مع نكهة الفلفل الأخضر الحار الرائعة .
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
1
بصلة
(مفروم ناعم)
-
4 فص
ثوم
(مفروم ناعم)
-
1
فلفل أخضر حار
(مفروم ناعم)
-
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
(مطحون)
-
1.5 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
(حار)
-
2
فلفل مجفف معلّب مع صلصة أدوبو
(حار)
-
1800 جم
1 علبة 800 طماطم
(مهروس)
-
4 كوب
مرق خضار
-
2 كوب
حبات ذرة
- لتحضير التورتيلا:
-
2 كوب
زيت نباتي
-
8 شريحة
تورتيلا الذرة
(مقطع)
-
ملح
-
1 حبة
أفوكادو
(مقطع)
-
0.75 كوب
جبنة شيدر
-
0.75 كوب
كريمة حامضة
-
0.5 كوب
كزبرة
(مفروم)
-
0.25
بصلة
(مفروم ناعم)
-
قطعة
ليمون للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثم نضيف البصل والثوم والفلفل الأخضر الحار وملح وفلفل ونحرك من حين لآخر لمدة 5-8 دقائق حتى يصبح البصل طرياً .
-
2
نضيف الفلفل الأحمر الحار ونحرك لدقيقتين ثم نضيف الفلفل المجفف المقطع والطماطم وملح وفلفل ونحرك حتى تمتزج النكهات جيداً .
-
3
نضيف إلى القدر مرق الخضار والذرة و 2 كوب ماء ونتركها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة .
-
4
نحمي الزيت في مقلاة ثم نقلي قطع التورتيلا حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة لمدة 2-3 دقيقة ثم نضعها في طبق ونرش فوقها ملح . نضع حوالي ¾ كمية التورتيلا في المرق ونحرك لبضعة دقائق حتى تكتسب النكهات وتصبح طرية .
-
5
نوزع الشوربة على زبادي التقديم ونزينها بالأفوكادو والجبنة والكريمة الحامضة والكزبرة والبصل وبقية التورتيلا المقرمشة وقطع الليمون .
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بمعرفة كيفية صنع حساء التورتيلا بالخضروات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة التورتيلا بالخضار؟
يستغرق تحضير شوربة التورتيلا بالخضار حوالي 60 دقيقة (20 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة التورتيلا بالخضار؟
تحتاج إلى 20 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، 1 بصلة مفرومة ناعمة، 4 فص ثوم مفروم ناعم، 1 فلفل أخضر حار مفروم ناعم، ملح وفلفل أسود مطحون حسب الذوق، 1 ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، 2 فلفل حار مجفف معلّب مع صلصة أدوبو، 1 علبة 800 غرام طماطم مهروسة، 4 كوب مرق خضار، 2 كوب حبات ذرة، لتحضير التورتيلا:، 2 كوب زيت نباتي، 8 شرائح تورتيلا الذرة مقطعة، ملح، 1 حبة أفوكادو مقطعة، ¾ كوب جبنة شيدر، ¾ كوب كريمة حامضة، ½ كوب كزبرة مفرومة، ¼ بصلة مفرومة ناعمة، قطع ليمون للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة التورتيلا بالخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب والدجاج
شوربة الذرة بالحليب ، طبق شوربة بالباشميل مع نكهة لذيذة ومخصصة للبطاطا والذرة المطبوخة مع السجق بطريقة حارة بصلصة الباشاميل المحضرة بالطحين والحليب ومرق الدجاج مع نكهة البصل والثوم المقلى بالزبدة، ويقدم الطبق عادة مع الخبز المحمص .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الدجاج والخضار بالكريمة
شوربة الدجاج والخضار بالكريمة ، يمكن تقديم هذه الشوربة الشهية مع سلطة أو خبز بالثوم وهي طبق رائع ليجتمع عليه أفراد العائلة كما أنها تتميز بمذاقها الغني بالنكهات إضافة إلى الخضراوات والدجاج والصلصة الكريمية بجبنة الشيدر الشهية وتكون الشوربة جاهزة خلال نصف ساعة فقط .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة العدس بالخضار
شوربة العدس بالخضار من أنواع الشوربة الشهية والمفيدة والتي يجب تحضيرها للعائلة من حين لآخر لما فيها من عناصر غذائية ضرورية حيث تحتوي على الألياف التي تساعد الجهاز الهضمي في أداء وظيفته إلى جانب نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن، وتحضير شوربة العدس بالخضار سهل جداً وها هي الطريقة .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالصوص الأحمر
شوربة الشعيرية تتميز بنكهتها اللذيذة سواء أكانت بمرق الدجاج فقط أو مضاف لها معجون طماطم كما في هذه الوصفة ويمكن تقديمها في أي وقت ومع أي وجبة وهي عبارة عن شعيرية ودجاج وبصل ومعجون طماطم وغيرها تطهى معاً حتى يصبح شكلها جميلاً ولا يقاوم .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الحمص التركية
شوربة الحمص التركية هي سريعة التحضير وغنية بالمواد المغذية، تجمع في مكوناتها الحمص والقرنبيط والبطاطا، مع طعم الكاري والكراث والثوم، ويمكنك تقديمها مع كرات اللحم أو الأرز .
2026-07-08
طريقة عمل الشوربة البيضاء بالدجاج والخضار
الشوربة البيضاء بالدجاج والخضار وكرات العجين وصفة مذاقها رائع وخاصة مع الخضار المختلفة وكرات العجين التي امتصت خواص الخضار والتوابل والدجاج، ستحبون هذه الوصفة كثيراً لأنها سهلة ولذيذة في الوقت نفسه .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة بزبدة الفول السوداني
شوربة بزبدة الفول السوداني ، طبق من المطبخ الأفريقي. رائع الطعم ويحضر بالطباخ البطيء ويتكون من صدر الدجاج، البطاطا الحلوة، الجزر، البندورة، البصل، الفلفل بأنواعه، القرفة وزبدة الفستق.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة البطاطس و الجزر بالحليب
شوربة البطاطس و الجزر شوربة لذيذة بمكونات صحية جداً، لمرضى القولون العصبي، تتميز بسهولة تحضيرها بمكونات أساسية مشوية بالفرن هي البطاطا الحلوة والجرز، مع نكهة الكمون والكزبرة، وباستخدام زيت جوز الهند الصحي .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.