طريقة عمل شوربة السمك الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل السمك جيداً، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.

2. 2

   يوضع الماء في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل وورق اللورا والملح والفلفل حتى يغلي.

3. 3

   توضع قطع السمك في الماء، وتترك لمدة 10 دقائق وحتى تنضج، ثم ترفع على مصفاة.

4. 4

   في وعاء آخر يوضع الزيت، ويوضع فيه الثوم، ويقلب حتى يصفر.

5. 5

   يضاف الكرفس، ويقلب حتى يذبل.

6. 6

   يضاف الجزر والبطاطس والطماطم والفلفل الاحمر والفلفل الحار، وتقلب جميع المكونات حتى تتشوح.

7. 7

   تضاف الشوربة التي تم سلق السمك فيها، وتقلب مع جميع المكونات.

8. 8

   تتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون وبهارات السمك، وتترك على النار حتى ينضج البطاطس.

9. 9

   يضاف السمك ويترك لمدة 3 دقائق وحتى تغلي الشوربة.

10. 10

    يوضع في الأطباق، ويضاف إليها عصير الليمون.

11. 11

    تزين بالبصل الاخضر، وتقدم ساخنة مع صينية بطاطس بالسمك.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة