طريقة عمل شوربة السمك بالطماطم

شوربة السمك بالطماطم

المقادير

• 0.5 كيلو سمك فيليه
• 0.5 كيلو جمبري
• 3 كوب مرق سمك
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• فلفل أسود
• 1 حبة كبيرة بصل (مفروم)
• 2 فص ثوم
• 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 حبة طماطم
• 1 قرن فلفل احمر (حار)
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  يشوح الثوم مع البصل في الزيت

• 2

  ثم يضاف السمك المكعبات والجمبري ثم يضاف الكمون

• 3

  والملح والفلفل والفلفل الحار ثم تقطع الطماطم المقشرة وتفرم وتضاف

• 4

  ثم يضاف المرقة وتترك كل المكونات حتى تنضج وتقدم وتزين بالكزبرة الخضرا اة البقدونس