طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضراوات

طريقة عمل شوربة لسان العصفور بالخضراوات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة لسان العصفور بالخضراوات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب لسان عصفور
• 1 كوب جزر مكعبات
• 1 كوب كوسة مكعبات
• 1 مكعب مرقة دجاج
• ملح
• فلفل أسود
• رشّة شطة

خطوات التحضير

• 1

  حمري لسان العصفور في الزيت الساخن على نار متوسطة.

• 2

  ضعي الماء تدريجيا على لسان العصفور و قلبي.

• 3

  تبلي الشوربة بالملح و الفلفل و الشطة و قلبي ثم ضعي مزيج الخضروات و اتركيه حتى ينضج.

• 4

  ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة مع الليمون.