شوربة لسان عصفور بالخضار
المقادير
- 0.25 كيلو لسان عصفور (محمص)
- خرشوف
- مشروم
- كوسة حلقات عريضة
- ملح وفلفل
- عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
يرفع لسان العصفور على النار ثم يضاف المرق.
-
2
يضاف الخرشوف والمشروم ثم تضاف الكوسة.
-
3
يضاف الملح والفلفل وعصير الليمون وتترك حتى تمام التسوية وتقدم بالهنا.