طريقة عمل شوربة لسان عصفور بالخضار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة لسان عصفور بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيه لسان عصفور.

  • 2

    يقلب جيداً حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم يضاف إليه الشوربة، ويقلب مرة أخرى.

  • 3

    تتبل بالملح والفلفل الاسود، وتترك على النار لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.

  • 4

    يضاف الجزر والبطاطس، وتقلب مرة أخرى.

  • 5

    توضع في الأطباق، وتقدم ساخنة.