طريقة عمل شوربة اللحم والخضروات للعيد بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة اللحم والخضروات للعيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء نخلط اللحم مع البقسماط والبيض والجبن ونخلطهم جيدا ونشكلها على هيئة كرات .

  • 2

    فى وعاء اخرى نضع الزيت وتشوح البصل ونقلبه حتى يصبح لونها اصفر فاتح .

  • 3

    ونضع الجزر والثوم والبسلة والماء ونتبل بالملح ونتركهم قليلا حتى نصف النضج .

  • 4

    ونضيف الكفتة والشعيرية ونتركها لمدة 30 دقيقة .