طريقة عمل شوربة الكسكسي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكسكسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يحمر البصل والثوم، ثم يضاف اللحم وقليل من الدقيق.

  • 2

    تضاف التوابل من الملح والكمون والكزبرة، ثم يضاف قليل من الدقيق مرة أخرى.

  • 3

    يضاف الحمص المسلوق والمرقة صلصة الطماطم والنعناع و البقدونس وعصير الليمون.

  • 4

    يغطى الوعاء ويترك على النار حتى يتمازج.

  • 5

    يضاف الكسكسي، ثم يترك شوربة الكسكسي حتى تنضج.

  • 6

    تقدم شوربة الكسكسي.