طريقة عمل شوربة القرنبيط بالكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة القرنبيط بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب.

  • 2

    يوضع البصل، ويقلب حتى يذبل.

  • 3

    يضاف الثوم، ويقلب حتى يصفر.

  • 4

    يضاف القرنبيط، وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 5

    تضاف الشوربة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود.

  • 6

    يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

  • 7

    يرفع من على النار، ويترك حتى يهدأ قليلاً.

  • 8

    يوضع في الخلاط، ويضرب حتى ينعم جيداً، أو باستخدام الهاند بلندر.

  • 9

    توضع على النار مرة اخرى، ويضاف إليها كريمة الطبخ.

  • 10

    تترك على النار حتى تغلي.

  • 11

    توضع في الاطباق، وتزين بزهرات القرنبيط.

  • 12

    تقدم ساخنة مع التوست المحمص.