طريقة عمل شوربة القرع الأحمر بالبقدونس
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل شوربة القرع الأحمر بالبقدونس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة القرع الأحمر بالبقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
500
جم قرع أحمر
-
300
جم جزر
-
200
جم بطاطس
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 لتراً
مرق دجاج
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة
زيت زيتون
-
رشّة
فلفل أسود
-
رشّة
جوزة الطيب
-
بقدونس طازج للتزيين
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يقشر القرع وينظف ثم يقطع قطع صغيرة .
-
2
?يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف إليه القرع الأحمر مع قليل من الملح والفلفل الأسود ويقلى لدقيقتين .
-
3
?يضاف الجزر المقطع ويقلى ثم يضاف الثوم والبطاطس ويقلى الكل على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر
-
4
?يسقى الخليط بمرق الدجاج ويغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج .
-
5
?يطحن الخليط ويضاف رشة جوزة الطيب .
-
6
يزين بالبقدونس ويقدم ساخن .
-
7
يمكن إضافة عصير ليمون حامض قبل التقديم .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.