طريقة عمل شوربة الكوسا مع النعناع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكوسا مع النعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخّني الزيت النباتي في قدر على نار خفيفة و قلّبي فيه الثوم المطحون حتى يحمرّ  .

  • 2

    أضيفي الكرفس ضعي القدر على نار متوسطة ثم قلّبي المكونات جيّداً  .

  • 3

    أضيفي قطع الكوسا و قلّبي بعد مرور 3 دقائق ثم رشّي الملح والفلفل الأبيض و إسكبي مرق الدجاج و إتركي الحساء يغلي من 10 إلى 15 دقيقة  .

  • 4

    إرفعي القدر عن النار و أضيفي إليه أوراق النعناع مع الكريمة و إخفقي المزيج جيّداً  .