طريقة عمل شوربة الكوسا بالثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكوسا بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في قدر ويضاف إليه قطع الزنجبيل وتقلب حتى تحمر .

  • 2

    يضاف لها البصل والثوم ويقلب الجميع جيداً .

  • 3

    تضاف قطع الدجاج ويقلب الجميع ويترك حتى يجف ماء الدجاج ثم تضاف الكوسا.

  • 4

    وتضاف إليها ثلاث كاسات كبيرة من الماء وتترك حتى تغلي .

  • 5

    تضاف أوراق البقدونس والملح وتترك لمدة دقيقتين وتضرب في الخلاط وتقدم الشوربة ساخنة .