طريقة عمل شوربة الكوسة

شوربة الكوسة

المقادير

• 0.5 كيلو كوسة
• 1 ملعقه كبيرة زبدة
• 1 مكعب مرقة
• 1 بصلة صغيرة
• 1 كوب كريمة
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• ملح وفلفل
• 2 ملعقة كبيرة ريحان أخضر (مفروم)
• ماء

خطوات التحضير

• 1

  يشوح البصل في زبدة ثم تضاف الكوسة وتتبل بملح وفلفل ومكعب مرقة وتشوح

• 2

  ثم يضاف ماء مغلي وريحان

• 3

  ثم تضرب بالهاند بلندر

• 4

  وتغرف الشوربة في طبق التقديم

• 5

  وتقدم ساخنة