طريقة عمل شوربة القمح بالدجاج والخضروات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة القمح بالدجاج والخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل الجزر، ويقشر، ويقطع.

  • 2

    نضع الزيت في إناء على النار، ويضاف إليه البصل المفروم، ويشوح حتى يصفر، ثم يضاف إليه الجزر، والكرفس، والمشروم، ويقلب جيداً.

  • 3

    ثم نضيف إليه الشوربة، والزعتر، وورق اللورا، والملح، والفلفل الأسود، وتترك حتى تغلي، ثم تخفف النار، وتغطى لمدة 25 دقيقة.

  • 4

    تقطع الدجاج صغيراً، وتضاف إلى الشوربة . 

  • 5

    ويضاف إليها القمح، وتترك على النار دقيقتين حتى تغلي مرة أخرى.

  • 6

    نشيل ورق اللورا، وتغرف في الأطباق وتقدم ساخنة.