طريقة عمل شوربة الخضار باللحمة والكريمة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق اللحم حتى ينضج، ونحتفظ بالمرق الناتج جانباً .

2. 2

   نذوب الزبدة بالمقلاة على نار منخفضة، ثم نضيف الطحين ليغلي .

3. 3

   نطفئ النار، ونضيف الحليب و½ كوب مرق اللحم، ونحرك ليمتزج .

4. 4

   نطهو الخليط ليغدو سميكاً مع التحريك مع رشة من الملح والفلفل .

5. 5

   نحمص اللحمة بالزيت بوعاء منفصل مع البصل لتكتسب النكهة .

6. 6

   نضيف400غ من المرق مع باقي المكونات، ونحرك على نار متوسطة لتغلي .

7. 7

   نخفض الحرارة ثم نطهو 20-25 دقيقة، ويمكننا تقديمها مع البصل الأخضر .

8. 8

   تقدم مع الأرز الأبيض .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة

2023-10-17

شوربة الكينوا بالخضار من المطبخ المكسيكي

شوربة الكينوا بالخضار من المطبخ المكسيكي ... من أطيب الشوربات المحضرة بالخضار، كما أنها مفيدة ومغذية، جربيها على طريقة المطبخ المكسيكي وقدميها ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً:  سلطة الكينوا بالتمر والبرتقال خطوة بخطوة بالصور

2023-10-17

شوربة كريمة الخضار

شوربة كريمة الخضار ... تمتعي مع أفراد أسرتك بطعم شوربة مشبعة، وشهية، ومميزة بطعمها الكريمي الغني والرائع، حضريها اليوم وقدمي معها الأطباق الرئيسية المفضلة لهم تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار الإيطالية

2023-10-17

شوربة الرافيولي والخضروات

شوربة الرافيولي والخضروات ... من أشهر وصفات المقبلات الإيطالية، والرافيولي هي عجينة محشوة بالخضار أو اللحوم أو بالجبن، جربيها في مطبخك اليوم وتمتعي بطعمها مع أفراد العائلة تعلمي أيضاً:  راڤيولي بصوص الكريمة