طريقة عمل شوربة الحمص بالخضار
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
1 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة الحمص بالخضار سهلة ولا تحتاج جهد كبير في تحضيرها وهي شهية للغاية ومثالية في فصل الشتاء البارد وهي مكونة من البطاطس والحمص والكرنب مع توابل الزنجبيل والبابريكا والكاري .
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
2 فص
ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
برش زنجبيل
(طازج)
-
1
بصلة
-
1 ملعقة كبيرة
بهار الكاري
-
1 ملعقة كبيرة
بهار بابريكا مدخن
-
رشّة
من رقائق الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
425 جم
طماطم مشوية
(مقطع مكعبات)
-
2 حبة
بطاطس
-
425 جم
حمص
-
4 كوب
مرق خضار
-
0.25 رطل
كرنب أجعد
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقطع البصل مكعبات ونهرس الثوم ونبرش الزنجبيل ونضعها في قدر كبير مع زيت زيتون ونحرك على نار متوسطة حتى يصبح البصل طرياً .
-
2
نضيف الكاري والبابريكا ورقائق الفلفل الحار ونحرك لمدة دقيقتين، وفي هذه الأثناء نقشر الطماطم ونقطعها مكعبات .
-
3
نضيف البطاطس والطماطم والحمص للقدر ونحرك ثم نضيف مرق الخضار ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات جيداً .
-
4
نغطي القدر ونترك المكونات على نار متوسطة إلى عالية حتى يغلي المرق ثم نخفف النار ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر .
-
5
بعدها نحرك الشوربة ونهرس البطاطس بطرف القدر كي يصبح قوام الشوربة سميكاً ثم نضيف الكرنب ونحرك حتى ينضج ونضيف ملح حسب الذوق وتقدم الشوربة ساخنة مع الخبز .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة الحمص بالخضار. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على بقية مدونة Now - Dlwaqty للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة ونصائح الطبخ.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الحمص بالخضار؟
يستغرق تحضير شوربة الحمص بالخضار حوالي 16 دقيقة (15 دقيقة تحضير و1 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة الحمص بالخضار؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 فص ثوم، 1 ملعقة صغيرة برش زنجبيل طازج، 1 بصلة، 1 ملعقة كبيرة بهار الكاري، 1 ملعقة كبيرة بهار بابريكا مدخن، رشة من رقائق الفلفل الأحمر الحار، 425 غرام طماطم مشوية مقطعة مكعبات، 2 حبة بطاطس، 425 غرام حمص، 4 كوب مرق خضار، ¼ رطل كرنب أجعد مقطع.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الحمص بالخضار؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة شوربة الشعيرية السورية بدون دجاج
شوربة الشعيرية من المقبلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها إلى جانب الطبق الرئيسي على الغداء أو كعشاء دافئ وخفيف في فصل الشتاء البارد وهي لذيذة في جميع الأوقات ويمكن تحضيرها بمرق أبيض أو أحمر وفي وصفتنا نغلي الشعيرية مع مرق الدجاج حتى تنضج وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة خضار لذيذة
إلى جانب المذاق الشهي التي تتمتع به شوربة الخضار فهي غنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن والحديد والمواد المضادة للالتهابات والتي تعزز جهاز المناعة وكل ذلك بمكونات بسيطة ولذيذة وطريقة سهلة جداً حيث توضع الخضار مع بعضها وتقلى بالقليل من الزيت ثم يضاف مرق اللحم أو الدجاج وعندما تغلي وتنضج الخضار تكون الشوربة جاهزة .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة البازلاء والجزر
شوربة البازلاء والجزر ، من منا لا يحب حساء البازيلا والجزر الساخن الشهي مع طبق من الأرز؟ اغلب الناس يستمتعون بهذه الوجبة اللذيذة مع البطاطا والبصل المحمص.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب والدجاج
شوربة الذرة بالحليب ، طبق شوربة بالباشميل مع نكهة لذيذة ومخصصة للبطاطا والذرة المطبوخة مع السجق بطريقة حارة بصلصة الباشاميل المحضرة بالطحين والحليب ومرق الدجاج مع نكهة البصل والثوم المقلى بالزبدة، ويقدم الطبق عادة مع الخبز المحمص .
2026-07-08
شوربة خضار صحية للرجيم سريعة و لذيذة
شوربة خضار صحية طبق ساخن وصحي مناسب للأيام الباردة، حساء الخضار الشهي بالجزر والكوسا، البصل، الثوم، الملفوف الأخضر، الفاصوليا، الكوسا وغيرها.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة النودلز الصينية
شوربة النودلز الصينية ، تتكون شوربة النودلز الآسيوية الساخنة والرائعة في الشتاء من الخضار وشرائح الدجاج وهي سهلة ولا يحتاج تحضيرها أكثر من 20 دقيقة .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الكوسا والجزر
شوربة الكوسا والجزر هذه رائعة في فصل الصيف وهي سهلة التحضير ولا تحتاج أكثر من نصف ساعة كما أنها شهية وغنية بالنكهات والفوائد فهي تحتوي على الكوسا وخضار متنوعة أخرى .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة التونة المكسيكية
شوربة التونة المكسيكية بالطماطم والتورتيلا هي شوربة غنية بالطماطم المطبوخة مع مرق الدجاج الدسم مع نكهة خفيفة للفلفل الأحمر الحار، والتي يتم تقديمها مع شرائح التورتيلا المحمصة، والبصل الأخضر والكزبرة على وجه الطبق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.