طريقة عمل بطاطس بالسجق والبيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   شوحى البصل فى الزيت على النار وقطعى السجق ثم ضيفيه

2. 2

   ضيفى الملح والفلفل الأسود ثم ضيفى البطاطس المحمرة والبقدونس والكمون

3. 3

   ضيفى البيض للخليط عندما يهداً بعيداُ عن النار

4. 4

   صبى الخليط فى طاجن ورشى على الوجه الملح والفلفل الأسود

5. 5

   أدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه