بطاطس بالسجق والبيض

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل فى الزيت على النار وقطعى السجق ثم ضيفيه

  • 2

    ضيفى الملح والفلفل الأسود ثم ضيفى البطاطس المحمرة والبقدونس والكمون

  • 3

    ضيفى البيض للخليط عندما يهداً بعيداُ عن النار

  • 4

    صبى الخليط فى طاجن ورشى على الوجه الملح والفلفل الأسود

  • 5

    أدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه