طريقة عمل شوربة الجزر والكرفس
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة الجزر والكرفس الحارّة شهية ومفيدة وستعجبكم عندما تجربونها فهي سهلة ومذاقها رائع وتحتوي على الجزر والكاري وبودرة الثوم والكزبرة وفلفل حار ويمكن تحضيرها في 20 دقيقة فقط .
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1
بصلة
-
2 عود
كرفس
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
1 رطل
جزر
(مقطع)
-
6 كوب
مرق خضار
-
1 ملعقة صغيرة
بهار الكاري
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر
(حار)
-
1 ملعقة كبيرة
بودرة الثوم
-
بقدونس للتزيين
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع زيت زيتون في قدر كبير على نار عالية وعندما يسخن الزيت نخفف النار إلى متوسطة ونضيف البصل والكرفس والملح والفلفل ونحرك المكونات جيداً . بعدها نضيف الجزر مع 6 كوب مرق خضار .
-
2
نترك المرق حتى يغلي ونغطي القدر جزئياً حتى ينضج الجزر ويصبح طرياً أي لحوالي 20 دقيقة، ثم نضيف الكاري والكزبرة والفلفل الأحمر الحار وبودرة الثوم ونحرك المكونات جميعها حتى تمتزج جيداً .
-
3
باستخدام خلاط اليد نهرس المكونات حتى يصبح لدينا مزيج سلس . نتذوق الشوربة ونضيف المزيد من التوابل حسب الرغبة . نضع شوربة الجزر الحارّة في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس الطازج .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة الجزر والكرفس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للحساء الجاهز، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الجزر والكرفس؟
يستغرق تحضير شوربة الجزر والكرفس حوالي 25 دقيقة (5 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة الجزر والكرفس؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة، 2 عود كرفس، ¼ ملعقة صغيرة ملح، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، 1 رطل جزر مقطع، 6 كوب مرق خضار، 1 ملعقة صغيرة بهار الكاري، ½ ملعقة صغيرة كزبرة، ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، 1 ملعقة كبيرة بودرة الثوم، بقدونس طازج للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الجزر والكرفس؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة شوربة الشعيرية السورية بدون دجاج
شوربة الشعيرية من المقبلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها إلى جانب الطبق الرئيسي على الغداء أو كعشاء دافئ وخفيف في فصل الشتاء البارد وهي لذيذة في جميع الأوقات ويمكن تحضيرها بمرق أبيض أو أحمر وفي وصفتنا نغلي الشعيرية مع مرق الدجاج حتى تنضج وتقدم .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة القرنبيط والجزر
شوربة القرنبيط والجزر من الشوربات الساخنة المفضلة في فصل الشتاء فهي دافئة ولذيذة ومغذية مع مكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة وهي عبارة عن رأس قرنبيط وبرش جزر وزبدة وبصل وحليب ومرق دجاج وعندما تنضج توضع في طبق التقديم وتُزين وتُقدم .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الذرة بالحليب والدجاج
شوربة الذرة بالحليب ، طبق شوربة بالباشميل مع نكهة لذيذة ومخصصة للبطاطا والذرة المطبوخة مع السجق بطريقة حارة بصلصة الباشاميل المحضرة بالطحين والحليب ومرق الدجاج مع نكهة البصل والثوم المقلى بالزبدة، ويقدم الطبق عادة مع الخبز المحمص .
2026-07-08
شوربة خضار صحية للرجيم سريعة و لذيذة
شوربة خضار صحية طبق ساخن وصحي مناسب للأيام الباردة، حساء الخضار الشهي بالجزر والكوسا، البصل، الثوم، الملفوف الأخضر، الفاصوليا، الكوسا وغيرها.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة النودلز الصينية
شوربة النودلز الصينية ، تتكون شوربة النودلز الآسيوية الساخنة والرائعة في الشتاء من الخضار وشرائح الدجاج وهي سهلة ولا يحتاج تحضيرها أكثر من 20 دقيقة .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة التونة المكسيكية
شوربة التونة المكسيكية بالطماطم والتورتيلا هي شوربة غنية بالطماطم المطبوخة مع مرق الدجاج الدسم مع نكهة خفيفة للفلفل الأحمر الحار، والتي يتم تقديمها مع شرائح التورتيلا المحمصة، والبصل الأخضر والكزبرة على وجه الطبق .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة العدس العراقية
شوربة العدس العراقية لذيذة للغاية ومغذية وطريقة تحضيرها تختلف من منطقة لأخرى ونقدم لكم أسهل طريقة لعمل هذه الشوربة بالعدس الأحمر والبصل والشعيرية والتوابل ومرق الدجاج وهي شهية جداً ويمكن تقديمها على الغداء أو العشاء وسيحبها كل أفراد العائلة بالتأكيد .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الحمص بالخضار
شوربة الحمص بالخضار سهلة ولا تحتاج جهد كبير في تحضيرها وهي شهية للغاية ومثالية في فصل الشتاء البارد وهي مكونة من البطاطس والحمص والكرنب مع توابل الزنجبيل والبابريكا والكاري .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.