طريقة عمل شوربة الجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في إناء على نار متوسطة يسخن الزيت.

2. 2

   نضع البصل و الجزر و الثوم على الزيت الساخن في الإناء و يقلب المزيج لمدة 4 دقائق.

3. 3

   تضاف الكزبرة المطحونة و الملح و الفلفل و الماء الى الإناء و يقلب ثم يغطى الإناء و نترك المزيج لمدة 20 دقيقة حتى يغلي.

4. 4

   نضع الكزبرة الخضراء في الإناء و يقلب المزيج.

5. 5

   تطحن الشوربة بالهاند بليندر حتى تصبح بيوريه.

6. 6

   في نفس الإناء على نار متوسطة 2 ملعقة زيت ثم يوضع الدقيق و يقلب بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.

7. 7

   يضاف اللبن و الشوربة الى الدقيق تدريجيا مع التقليب بإستمرار حتى تتجانس المكونات.

8. 8

   يوضع مزيج الجزر البيوريه على الدقيق و يقلب بإستمرار ثم يتبل بالليمون و الملح و جوزة الطيب و يقلب.

9. 9

   توضع الشوربة في بولات التقديم و تقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة