طريقة عمل شوربة الجندوفلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجندوفلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو قواقع جندوفلى
- بصلة كبيرة (مقطع)
- ملح
- فلفل
- بقدونس
- زيت
- مشروم ( اختياري )
خطوات التحضير
-
1
اغسلي القواقع جيدا ثم ضعيها في إناء به قليل من الزيت على النار و قلبي لمدة 10 دقائق .
-
2
أضيفي القليل من الماء عند الحاجة ثم أضيفي البصل المقطع و المشروم و تبلي بالملح والفلفل ودعيها حتى تنضج .
-
3
زيني الطبق بالبقدونس و قدميه مع الأرز الأحمر .. ويمكن اضافة كريما للشوربة.
