شوربة الفلفل الاحمر المشوي من الوصفات السهلة ذات المذاق الرائع فهي تتميز بقوامها الكريمي دون إضافة أي كريمة وبالتالي فهي مناسبة للدايت ولابد أن تجربوها لأنها ستكون من وصفات الشوربة المفضلة لديكم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمي مشواة الفرن .

  • 2

    نضع حبات الفليفلة في صينية الفرن وعلى الرف العلوي ونشويها مع التقليب كي تكتسب لوناً من جميع الأطراف .

  • 3

    نضع الفليفلة المشوية في كيس ونحكم إغلاقه ونتركها تبرد لمدة 20-30 دقيقة .

  • 4

    بعدها نقشر الفليفلة ونزيل البذور ثم نقطعها ونضعها جانباً .

  • 5

    نحمي زيت في قدر كبير على نار متوسطة ثم نضيف البصل والثوم ونحرك لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل طرياً ثم نضيف الفليفلة المشوية المقطعة ونحرك لدقيقتين أو ثلاث .

  • 6

    بعد ذلك نضيف مرق الدجاج والفاصوليا ونحرك المكونات جيداً .

  • 7

    نهرس مكونات الشوربة في الخلاط ثم نعيدها إلى القدر ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها حساء الفلفل الأحمر المحمص! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا جربته، فأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.