طريقة عمل شوربة الدجاج التايلندية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة الدجاج التايلندية ، حساء ساخن مغذي من المطبخ الآسيوي، يتكون من لحم الدجاج، الزنجبيل، الثوم، الكراث، الليمون، الكزبرة، الفليفلة الحارة وكلها مكونات صحية. لذلك ستحصلين على وجبة كاملة إلى جانب طبق من الأرز.
المقادير
-
1 قطعة
ـ دجاجة كاملة مقسمة ل
( 2 كغ)
-
8 كوب
ـ من الماء
-
ـ ملح خشن
-
4 فص
ـ ثوم،
(مهروس)
-
41 ملعقة كبيرة
ـ 4 شريحة رقيقة من الزنجبيل ال + 1 على شكل اعواد الكبريت الرفيعة
(طازج)
-
3
ـ من الكراث، مشرح رقيق
-
0.5 باقة
ـ من الكزبرة ال
(طازج)
-
1
- جزرة دوائر
(مقطع)
-
32 ملعقة كبيرة
ـ 3 شرائط من قشر الليمون + 2 من العصير
( كل منها 5 سم)
-
12 شريحة
ـ 1 أو 2 من الفليفلة الخضراء، م بشكل رقيق
-
1 ملعقة كبيرة
ـ من صوص السمك
- شريحة ـ للزينة: كزبرة طازجة و ليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغلي الدجاجة بالماء مع ملعقة ونصف صغيرة من الملح في وعاء كبير. اكشطي الزبد. أضيفي الثوم، شرائح الزنجبيل، الكراث، الكزبرة وقشر الليمون و الجزر . خففي النار، اغليهم، مع التغطية بشكل جزئي لمدة 30 دقيقة.
-
2
أخرجي الصدور، واتركيها جانباً. اغلي المرقة مع تغطية الوعاء بشكل جزئي لمدة 30 دقيقة
-
3
قومي بتصفية الحساء بمصفاة. احتفظي بالافخاذ، وتخلصي من الجزيئات المتبقية. وأعيدي الحساء إلى الوعاء. واتركي الدجاج يبرد قليلاً. أبعدي اللحم عن العظام وقطعيه.
-
4
حركي الفليفلة، اعواد الزنجبيل الرفيعة مع الحساء. اغليه لمدة 10 دقائق. اكشطي الدهن. و أضيفي عصير الليمون وصوص السمك. رشي الملح وزينيهم بالكزبرة وقدمي الحساد مع شرائح الليمونَ
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بحساء الدجاج التايلاندي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات شوربة الدجاج التايلندية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: ـ 1 دجاجة كاملة ( 2 كغ) مقسمة لقطع، ـ 8 كوب من الماء، ـ ملح خشن، ـ 4 فص ثوم، مهروس، ـ 4 شريحة رقيقة من الزنجبيل الطازج + 1 ملعقة كبيرة على شكل اعواد الكبريت الرفيعة، ـ 3 من الكراث، مشرح رقيق، ـ نصف باقة من الكزبرة الطازجة، - 1 جزرة مقطعة دوائر، ـ 3 شرائط من قشر الليمون ( كل منها 5 سم) + 2 ملعقة كبيرة من العصير، ـ 1 أو 2 من الفليفلة الخضراء، مشرحة بشكل رقيق، ـ 1 ملعقة كبيرة من صوص السمك، ـ للزينة: كزبرة طازجة مفرومة وشرائح ليمون.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الدجاج التايلندية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الشوربة البيضاء بالفطر مثل المطاعم
الشوربة البيضاء من الشوربات التي تقدم كثيراً في المطاعم وهي سهلة جداً ويمكن تحضيرها في البيت بسرعة وبمكونات بسيطة عبارة عن زبدة وماجي وطحين تمزج معاً وتترك حتى تغلي ويصبح قوامها كريمياً وبذلك تكون شوربة المطاعم جاهزة للتقديم .
2026-07-08
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الدجاج بالنشا
شوربة الدجاج بالنشا من أسهل وألذ أنواع الشوربة التي يمكن تحضيرها في الشتاء البارد حيث يوضع المرق والنشا حتى يغلي ثم الدجاج ويزين بالصوص ويقدم .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الدجاج لالتهاب الحلق
شوربة الدجاج لالتهاب الحلق حساء رائع مغذي ويناسب الأيام الباردة في حال تقديمه ساخناً، ويمكن تخزينه في الثلاجة لأكثر من 4 أيام، وصفة شهية ومفيدة للحنجرة، حضريها يومياً مع كل الوجبات.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الدجاج والخضار بالكريمة
شوربة الدجاج والخضار بالكريمة ، يمكن تقديم هذه الشوربة الشهية مع سلطة أو خبز بالثوم وهي طبق رائع ليجتمع عليه أفراد العائلة كما أنها تتميز بمذاقها الغني بالنكهات إضافة إلى الخضراوات والدجاج والصلصة الكريمية بجبنة الشيدر الشهية وتكون الشوربة جاهزة خلال نصف ساعة فقط .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة النودلز الصينية
شوربة النودلز الصينية ، تتكون شوربة النودلز الآسيوية الساخنة والرائعة في الشتاء من الخضار وشرائح الدجاج وهي سهلة ولا يحتاج تحضيرها أكثر من 20 دقيقة .
2026-07-08
شوربة لسان عصفور بالدجاج
شوربة لسان عصفور بالدجاج .. قدمي على سفرتك شوربة مكرونة سهلة التحضير، وبطعم شهي ومميز جداً، وصفة تستحق التحضير، جربيها اليوم
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الدجاج بالنودلز
شوربة الدجاج بالنودلز حساء صحي، طبق شهي، صحيح أنه يستغرق وقتاً طويلاً في الطهي، إلا أن النتيجة مذهلة ومحببة ولن يؤثر ذلك على تكرار تجربة تحضيره مع الدجاج، البقدونس، البصل، الجزر، الكرفس، النودلز، الشبت وغيرها من المكونات اللذيذة للحصول على شوربة الدجاج بالنودلز ، من اطيب وصفات النودلز .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.