طريقة عمل شوربة الدجاج بالفاصوليا الحمراء بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج بالفاصوليا الحمراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2.5 كوب فاصوليا حمراء معلبة
- 0.5 كيلو صدور دجاج قطع صغيرة (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 2 بصلة كبيرة صغيرة (مقطع مكعبات)
- 1.5 كوب طماطم (مقطع مكعبات)
- 3 كوب مرق دجاج
- 2 كوب ذرة ة (حلو)
- ملح و فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تبلي الدجاج بالملح و الفلفل الأسود و الكمون و الثوم الباودر و قلبي جيداً و إتركيه في الثلاجة لمدة ساعة .
-
2
على نار متوسطة سخني القليل من الزيت ثم أضيفي الدجاج و قلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيّاً .
-
3
أضيفي الفاصوليا الحمراء و الكمون و الثوم الباودر و الملح و الفلفل الأسود و البصل و الطماطم و المرق و حبوب الذرة و قلبي جيداً .
-
4
إتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 25 دقيقة ثم ضعي الشوربة في أطباق التقديم .