طريقة عمل شوربة البطاطس و الكرفس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس و الكرفس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء على نار متوسطة ضعي ماء ليغلي.

  • 2

    ضعي البطاطس في الماء المغلي و اتركيها حتى تنضج.

  • 3

    ضعي الكرفس في الزبدة على النار و قلبيه جيدا.

  • 4

    قومي بتقشير البطاطس و هي ساخنة حتى يسهل عليك يعملية التقشير.

  • 5

    قطعي البطاطس الى مكعبات صغيرة الحجم ثم ضعيها في اناء مع شوربة الدجاج و الكرفس المقلي في الزبدة.

  • 6

    اضيفي الملح و الفلفل الى الشوربة ثم اتركيها على نار متوسطة.

  • 7

    ارفعي الشوربة من على النار ثم ضعي اللبن عليها و قلبي.

  • 8

    ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة في الحال.