طريقة عمل شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس بالكريمة والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل والمشروم فى الزيت حتى يتغير لون المشروم و يصبح البصل ليناً ثم أضيفى المرقة وورق اللورا و الزعتر إلى الإناء حتى تغلى .

  • 2

    أضيفى البطاطس و الجزر و قلبيها جيداً  ثم خفضى النار و إتركيها لمدة حوالى 25 دقيقة حتى تنضج البطاطس و الجزر ثم أزيلى ورق اللورا .

  • 3

    ? أضيفى الكريمة وضعيها على النار حتى تغلى ثم تبلى أو نكهى الشوربة بالملح والفلفل . 

  • 4

    أضيفى المزيد من الماء إذا كانت الشوربة شديدة السماكة أضيفى البقدونس المفروم على السطح و تقدم .