طريقة عمل شوربة البسلة باللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البسلة باللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الزبدة في اناء كبير الحجم على نار متوسطة و قلبيها لتسيح.

  • 2

    ضعي البصل و الكرفس و الثوم في الإناء على الزبدة و قلبي لمدة 5-8 دقائق.

  • 3

    ضعي اللحم المفروم و ورق اللورى و البسلة على الإناء.

  • 4

    ضعي الماء و الشوربة في الإناء تدريجيا مع التقليب المستمر.

  • 5

    اتركي الشوربة على النار لمدة 30 دقيقة مع التقليب بإستمرار.

  • 6

    ضعي الملح و الفلفل على الشوربة و قلبي.

  • 7

    ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.