طريقة عمل شوربة البروكلي بالمشروم
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل شوربة البروكلي بالمشروم خطوة بخطوة بـ20 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 رأس
بروكلي مُقسم زهرات
-
0.25 كيلو
مشروم أنصاف
(طازج)
-
1 حبة
كبيرة بصل
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
4 كوب
مرق دجاج
-
1 كوب
جبنة شيدر
(مبشور)
-
4 ملعقة كبيرة
دقيق أبيض
(ملعقة طعام)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم
(ملعقة طعام)
-
1 ملعقة صغيرة
أوريجانو
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل مفروم
(ملعقة شاي)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
(ملعقة شاي)
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
(ملعقة شاي)
- وصفة مشابهة: شوربة البروكلي بالبطاطس
-
يمكن إضافة المزيد من الشوربة أو الماء إذا كانت الشوربة سميكة القوام.
-
شوي البروكلي والمشروم يجعل الوصفة صحية أكثر وقليلة السعرات الحرارية.
-
6 كوب
يمكن ابدال من الشوربة بالماء أو الحليب.
-
البروكلي من الخضروات الغنية بفيتامين ، كما يحتوي على الحالسيوم والحديد.
(أ،ج)
-
البروكلي يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.
-
148
يحتوي الطبق المتوسط من شوربةالبروكلي على سعر حراري.
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية،
-
2
في صينية واسعة، نضع المشروم والبروكلي ومقدار ملعقة كبيرة من الزيت وقليل من الفلفل الأسود، ونخلطهم جيداً.
-
3
ندخل الصينية الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تلين الخضروات.
-
4
في وعاء متوسط "حلة" وعلى نار متوسطة، نضع باقي كمية الزيت، ونضيف إليه البصل والثوم والزنجبيل، ونقلبهم حتى تظهر رائحة الثوم والزنجبيل.
-
5
نضيف إلى الوعاء، البروكلي والمشروم، ونقلب لمدة 5 دقائق.
-
6
نضيف الدقيق، ونقلب مرة أخرى حتى يغطي الدقيق الخضروات.
-
7
نضيف الشوربة، ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والأوريجانو، ثم نغطيها ونتركها على النار لمدة 20 - 25 دقيقة وحتى تنضج تماماً.
-
8
باستخدام الهاند بلندر أو الخلاط، نضرب الشوربة جيداً حتى تنعم.
-
9
نضيف الجبنة الشيدر إلى الشوربة، ونقلب مرة أخرى حتى تذوب الجبنة.
-
10
نوزع الشوربة على الأطباق، ونُزينها بالبقدونس المفروم.
-
11
نقدم شوربة البروكلي ساخنة مع الدجاج المشوي.
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع حساء الفطر بالبروكلي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجرب خضروات وفطر أخرى لتحضير حساء فريد خاص بك. شكرًا لك على القراءة وأتطلع إلى سماع إبداعاتك في الطهي في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة البروكلي بالمشروم؟
يستغرق تحضير شوربة البروكلي بالمشروم حوالي 60 دقيقة (20 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة البروكلي بالمشروم؟
تحتاج إلى 20 مكونات: 1 رأس بروكلي مُقسم زهرات، ربع كيلو مشروم طازج أنصاف، 1 حبة كبيرة بصل مفروم، 3 فصوص ثوم مهروس، 4 كوب مرق دجاج، 1 كوب جبنة شيدر مبشورة، 4 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" دقيق أبيض، 3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" بقدونس مفروم، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" أوريجانو، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" زنجبيل مفروم، 1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" ملح، ربع ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" فلفل أسود مطحون، وصفة مشابهة: شوربة البروكلي بالبطاطس، يمكن إضافة المزيد من الشوربة أو الماء إذا كانت الشوربة سميكة القوام.، شوي البروكلي والمشروم يجعل الوصفة صحية أكثر وقليلة السعرات الحرارية.، يمكن استبدال كوب من الشوربة بالماء أو الحليب.، البروكلي من الخضروات الغنية بفيتامين "أ،ج"، كما يحتوي على الحالسيوم والحديد.، البروكلي يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.، يحتوي الطبق المتوسط من شوربةالبروكلي على 148 سعر حراري..
لكم شخص تكفي وصفة شوربة البروكلي بالمشروم؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.