طريقة عمل شوربة البازلاء بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البازلاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقلى البصل في الزبدة في وعاء على النار .

  • 2

    يضاف إلى البصل الملح والثوم والفلفل الأسود والجزر .

  • 3

    يترك الخليط على النار قليلاً ليقلّى .

  • 4

    ثم يضاف الى الوعاء مرقة  الدجاج .

  • 5

    يترك الخليط على النار لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج .

  • 6

    يرفع الخليط من على النار ويطحن مع قطعة بارميزان ثم يصفى .

  • 7

    ويقدم الطبق مزين بشرائح من الليمون أو ببعض من برش الليمون والقليل من الكريمة الحامضة أو الطازجة وجبنة البارميزان حسب الرغبة .