طريقة عمل شوربة العدس والبطاطا التركية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة العدس والبطاطا التركية من الشوربات الشتوية الشهية التي تبعث فينا الدفء بسخونتها ومذاقها الرائع وأما تحضيرها فهو سهل ومكوناتها مغذية ولذيذة .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل العدس جيداً وننقعه بالماء لحوالي ساعتين على الأقل .
-
2
نضع الزيت في قدر عميق ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى تذبل .
-
3
نضيف معجون الطماطم ونحرك لدقيقة ثم نضيف الجزر والبطاطا ونحرك لدقيقتين .
-
4
نضيف العدس المنقوع ونحرك المكونات جيداً ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والحار والكمون والماء الساخن ونحرك جيداً .
-
5
نترك الشوربة تغلي على نار عالية ثم نغطي القدر ونترك المكونات على نار متوسطة إلى هادئة حتى تنضج المكونات تماماً .
-
6
نضع الشوربة في طبق التقديم ونزين بالبقدونس أو أوراق النعنع ونقدمها .
حساء العدس التركي والبطاطا هذا حساء شهي ومليء بالشبع ومثالي لوجبة شتوية. إنها مليئة بالنكهة ومن المؤكد أنها سترضي حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة العدس والبطاطا التركية؟
يستغرق تحضير شوربة العدس والبطاطا التركية حوالي 40 دقيقة (10 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة العدس والبطاطا التركية؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 ½ كوب عدس بني، 1 بصلة مفرومة خشنة، 1 حبة بطاطا مقطعة مكعبات، 2 حبة جزر مقطعة مكعبات، 1 فص ثوم مفروم، ¼ كوب زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم، ملح حسب الذوق، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة كمون، ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، 6 كوب ماء ساخن، بقدونس ونعنع للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة العدس والبطاطا التركية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة شوربة الشعيرية السورية بدون دجاج
شوربة الشعيرية من المقبلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها إلى جانب الطبق الرئيسي على الغداء أو كعشاء دافئ وخفيف في فصل الشتاء البارد وهي لذيذة في جميع الأوقات ويمكن تحضيرها بمرق أبيض أو أحمر وفي وصفتنا نغلي الشعيرية مع مرق الدجاج حتى تنضج وتقدم .
2026-07-08
شوربة العدس والبرغل التركية الرمضانية
شوربة العدس والبرغل التركية الحارة هو حساء سميك بسبب استخدام البرغل الناعم ويتم إعداده بمرق الدجاج ومعجون الطماطم والعدس الأحمر والبصل والفليلفة والفلفل الأحمر الحار .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة القرنبيط والجزر
شوربة القرنبيط والجزر من الشوربات الساخنة المفضلة في فصل الشتاء فهي دافئة ولذيذة ومغذية مع مكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة وهي عبارة عن رأس قرنبيط وبرش جزر وزبدة وبصل وحليب ومرق دجاج وعندما تنضج توضع في طبق التقديم وتُزين وتُقدم .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الخضار باللحم
شوربة الخضار باللحم على الطريقة الايطالية تم ابتكار هذه الشوربة من وحي الطبيعة في الريف الايطالي لأنها تجمع ما بين الخضار و اللحم و الدقيق و شوربة الخضار باللحم مناسبة للأجواء الشتوية لأنها تمدنا بالطاقة و القوة .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة اللوز التركية
شوربة اللوز ، شوربة صيفية باردة مصنوعة من اللوز والخيار يمكنك أخذها في الرحلات، لذيذة المذاق بنكهتها المنعشة تقدم مع مختلف أطباق اللحوم كمقبلات باردة .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الكفتة بالزبادي
شوربة الكفتة بالزبادي تعجن فيها اللحمة مع بعض المكونات و تشكل منها كرات ثم توضع في الشوربة مع البصل ومعجون الطماطم مع صوص من الزبادي والزبدة و النعنع .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة البطاطس والذرة بالبصل
شوربة البطاطس والذرة بالبصل وصفة لذيذة من وصفات الشوربة الغنية بالطعم بفضل الجبنة التي تعطي نكهة مضاعفة للذرة ، تعتبر هذه الوصفة من الشوربات الشتوية المميزة .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الدجاج التركية
شوربة الدجاج التركية تتميز بمكوناتها التي تعطي الشوربة مذاقاً رائعاً وهيعبارة عن شوربة دجاج بيضاء وصفة غنية ولذيذة تستحق التجربة ستحبها عائلتك .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.