طريقة عمل شوربة الدجاج التركية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة الدجاج التركية تتميز بمكوناتها التي تعطي الشوربة مذاقاً رائعاً وهيعبارة عن شوربة دجاج بيضاء وصفة غنية ولذيذة تستحق التجربة ستحبها عائلتك .
المقادير
-
0.5 كيلو
دجاج
-
بصلة
-
ملح
(حسب الذوق)
-
رشّة
فلفل أسود
-
كزبرة يابسة
(حسب الذوق)
-
رشّة
فلفل أحمر
(حار)
-
ماء ساخن
-
ملعقة
زيت
-
ملعقة
زبدة
-
2 ملعقة
طحين
-
شعيرية
-
2 ملعقة
لبن رائب
-
صفار بيضة
-
ملعقة
عصير ليمون
-
شبت أو بقدونس
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الدجاج في طنجرة مع بصلة مقطعة وملح وفلفل وكزبرة يابسة ونضيف عليهم الماء الساخن ونسلقهم جيداً .
-
2
بعد انتهاء السلق نفتت الدجاج ونحتفظ بالمرق جانباً .
-
3
في طنجرة أخرى نضع ملعقة زيت وزبدة نذوبهم ونضيف ملعقتين طحين ونقلبهم .
-
4
نضيف ٣ أكواب ونصف مرق دجاج ونحركهم ليغلوا وتختفي التكتلات ثم نضيف الدجاج المفتت والشعيرية ونحركهم .
-
5
في زبدية نضع ملعقتين لبن مع صفار بيضة وعصير ليمون نخلطهم ونضيفهم فوق الشوربة .
-
6
نحرك المكونات ليغلوا ويتسبكوا وأخيراً نضيف الفلفل الاحمر الحار والشبت أو البقدونس وصحة وهنا .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل شوربة العدس والبطاطا التركية
شوربة العدس والبطاطا التركية من الشوربات الشتوية الشهية التي تبعث فينا الدفء بسخونتها ومذاقها الرائع وأما تحضيرها فهو سهل ومكوناتها مغذية ولذيذة .
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الكفتة بالزبادي
شوربة الكفتة بالزبادي تعجن فيها اللحمة مع بعض المكونات و تشكل منها كرات ثم توضع في الشوربة مع البصل ومعجون الطماطم مع صوص من الزبادي والزبدة و النعنع .
2023-10-17
طريقة عمل شوربة اللوز التركية
شوربة اللوز ، شوربة صيفية باردة مصنوعة من اللوز والخيار يمكنك أخذها في الرحلات، لذيذة المذاق بنكهتها المنعشة تقدم مع مختلف أطباق اللحوم كمقبلات باردة .
2023-10-17
شوربة العدس والبرغل التركية الرمضانية
شوربة العدس والبرغل التركية الحارة هو حساء سميك بسبب استخدام البرغل الناعم ويتم إعداده بمرق الدجاج ومعجون الطماطم والعدس الأحمر والبصل والفليلفة والفلفل الأحمر الحار .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.