طريقة عمل شوربة العدس بقطع اللحم و الجزر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس بقطع اللحم و الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير الحجم على نار عالية ضعي الشوربة و الماء حتى يغلي.

  • 2

    ضعي العدس و الكرفس و الجزر و البصل و الثوم و اللحم في الإناء و قلبي.

  • 3

    تبلي الشوربة بالملح و الفلفل و ورق اللورى و قلبي.

  • 4

    اضيفي الريحان و الزعتر و الأوريجانو الى الإناء و قلبي ثم اضيفي الصلصة.

  • 5

    ازيلي ورق اللورى من الإناء ثم اتركي الإناء على النار حتى ينضج المزيج مع التقليب من حين لآخر.

  • 6

    قدمي الشوربة ساخنة.