طريقة عمل شوربة العدس بالشعيرية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نغسل العدس جيداً .

  • 2

    نضع العدس والماء في إناءٍ على النار حتى ينشف الماء مع عدم التقليـب .

  • 3

    نزيد كمية الماء مرة أخرى ونترك المزيج على النار .

  • 4

    نضيف  الجزر المبشور والبصل المقطع الشرائح  والبهارات  .

  • 5

    نترك المزيج حتى يـبرد ثم نضربه في الخلاط الكهربائي .

  • 6

    نحمر الشعيرية فى الزيت إلى أن يصبح لـونها ذهبياً غامقاً .

  • 7

    نضيف الشعيرية إلى العدس .