طريقة عمل شوربة الأعشاب والحبوب
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الأعشاب والحبوب خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
بشر ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
شبت
(مفروم)
-
ملح وفلفل
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1
بصل
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
عدس أصفر
(منقوع)
-
0.5 كوب
أرز مصري
(منقوع)
-
2 كوب
مرق
-
1 ملعقة كبيرة
نعناع
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
ريحان
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
سبانخ
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعفران
-
0.5 كوب
زبادي
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يُخلط اللحم المفروم مع بشر الليمون والشبت ويُتبل بالملح والفلفل ويُشكل على هيئة كور صغيرة.
-
2
?تُرص كور اللحم في صاج وتُوضع بالفرن (حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة) أو حتى تمام النضج.
-
3
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل والثوم ويُقلب لعدة دقائق، يُصفى العدس والأرز ويُضافا مع التقليب.
-
4
يُضاف المرق للخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة. ويُترك لمدة 10 دقائق.
-
5
?تُضاف كور اللحم والأعشاب ويُترك حتى يُغلي مرة أخرى.
-
6
?يُخلط الزبادي مع الدقيق، يُذاب الزعفران في ملعقة من الماء الساخن ويُضاف للزبادي ثم يُضاف الخليط للشوربة حتى تبدأ في الغليان مع التقليب ويُغلظ القوام وتُرفع.
-
7
?تُقدم ساخنة مع عصير الليمون .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة الأعشاب والحبوب؟
يستغرق تحضير شوربة الأعشاب والحبوب حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة الأعشاب والحبوب؟
تحتاج إلى 19 مكونات: 1/2 كيلو لحم مفروم، 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون، 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم، ملح وفلفل، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 بصل مفروم، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 1/2 كوب عدس أصفر (منقوع)، 1/2 كوب أرز مصري (منقوع)، 2 كوب مرق، 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم، 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم، 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة، 1 ملعقة كبيرة سبانخ مفرومة، 1/2 ملعقة صغيرة زعفران، 1/2 كوب زبادي، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة الأعشاب والحبوب؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.