طريقة عمل شوربة الأعشاب والحبوب
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الأعشاب والحبوب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الأعشاب والحبوب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
لحم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
بشر ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
شبت
(مفروم)
-
ملح وفلفل
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1
بصل
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
0.5 كوب
عدس أصفر
(منقوع)
-
0.5 كوب
أرز مصري
(منقوع)
-
2 كوب
مرق
-
1 ملعقة كبيرة
نعناع
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
ريحان
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
كزبرة
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
سبانخ
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعفران
-
0.5 كوب
زبادي
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يُخلط اللحم المفروم مع بشر الليمون والشبت ويُتبل بالملح والفلفل ويُشكل على هيئة كور صغيرة.
-
2
?تُرص كور اللحم في صاج وتُوضع بالفرن (حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة) أو حتى تمام النضج.
-
3
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويُضاف البصل والثوم ويُقلب لعدة دقائق، يُصفى العدس والأرز ويُضافا مع التقليب.
-
4
يُضاف المرق للخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة. ويُترك لمدة 10 دقائق.
-
5
?تُضاف كور اللحم والأعشاب ويُترك حتى يُغلي مرة أخرى.
-
6
?يُخلط الزبادي مع الدقيق، يُذاب الزعفران في ملعقة من الماء الساخن ويُضاف للزبادي ثم يُضاف الخليط للشوربة حتى تبدأ في الغليان مع التقليب ويُغلظ القوام وتُرفع.
-
7
?تُقدم ساخنة مع عصير الليمون .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.