طريقة عمل شوربة كريمة بالمشروم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة كريمة بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب مشروم شرائح
- 1 حبة بصل (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب حليب
- 1 كوب كريمة لباني
- ملح
- فلفل اسود
- 2 مكعب مرقة دجاج
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة في وعاء على النار حتى يسخن.
-
2
يوضع البصل، ويقلب حتى يذبل.
-
3
يضاف المشروم، ويقلب حتى يتشوح.
-
4
يضاف الدقيق، ويقلب حتى يتغير لونه، ثم يضاف الحليب ببطء، وتقلب جيداً.
-
5
تتبل بالملح والفلفل ومرقة الدجاج، وتقلب جيداً حتى تثقل قليلاً.
-
6
تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
-
7
تضاف الكريمة، وتقلب جميع المكونات جيداً.
-
8
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء الفطر الكريمي. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة مدونة Now - Dlwaqty للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة ونصائح الطبخ.