طريقة عمل شوربة خضار شهية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
130 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
شوربة خضار شهية ، تحتوي بعض الشوربات الشتوية على الفاصوليا ويرتكز بعضها الآخر على الخضار فقط، وأما وصفة شوربة الخضار الشتوية الحارة هذه فهي مكونة من الفاصوليا والخضار معاً بصلصة حارة شهية للغاية .
المقادير
-
1 رطل
فاصوليا بيضاء مطبوخة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت كانولا
-
1
بصلة
(مفروم ناعم)
-
2
جزرة
(مقطع مكعبات)
-
1
فليفلة حمراء
(مقطع مكعبات)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
3 ملعقة كبيرة
فلفل أحمر
(حار)
-
1 ملعقة كبيرة
بذور كمون محمصة و
(مطحون)
-
1 قطعة
علبة طماطم م
(800 غرام)
-
1 ملعقة صغيرة
أوريغانو مجفف
-
21 ملعقة كبيرة
2 صلصة طماطم مذوبة بـ 1 كوب ماء
-
2 كوب
قرع
(مقطع مكعبات)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
0.5 كوب
كزبرة
(مفروم)
-
برش شيدر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسخن الفاصوليا في قدر كبير .
-
2
نحمي الزيت على نار متوسطة في مقلاة غير لاصقة ثم نضيف البصل والجزر والفلفل ونحرك من حين لآخر لمدة 8 دقائق حتى تصبح الخضار طرية .
-
3
نضيف الثوم ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف الفلفل الحار والكمون ونحرك لمدة 3 دقائق .
-
4
بعدها نضيف الطماطم والأوريغانو وملح ونحرك من حين لآخر لمدة 10 دقائق ثم نضيف صلصة الطماطم المذوبة في الماء ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة .
-
5
نضع مزيج الطماطم فوق الفاصوليا ثم نضيف القرع ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 30-45 دقيقة مع التحريك من حين لآخر .
-
6
أخيراً نضيف الكزبرة ونحرك لمدة 5 دقائق ثم نوزع الشوربة على أطباق التقديم ونزين ببرش الشيدر .
إذن إليكم الأمر، دليلنا حول كيفية صنع حساء الخضار اللذيذ. نأمل أن تكون قد استمتعت بها وأن تجرب الوصفة بنفسك. دعنا نعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة خضار شهية؟
يستغرق تحضير شوربة خضار شهية حوالي 140 دقيقة (10 دقيقة تحضير و130 دقيقة طهي).
ما هي مكونات شوربة خضار شهية؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 1 رطل فاصوليا بيضاء مطبوخة، 2 ملعقة كبيرة زيت كانولا، 1 بصلة مفرومة ناعمة، 2 جزرة مقطعة مكعبات، 1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات، 2 فص ثوم مهروس، 3 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار، 1 ملعقة كبيرة بذور كمون محمصة ومطحونة، 1 علبة (800 غرام) طماطم مقطعة، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف، 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم مذوبة بـ 1 كوب ماء، 2 كوب قرع مقطع مكعبات، ملح حسب الذوق، ½ كوب كزبرة مفرومة، برش شيدر.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة خضار شهية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة خضار لذيذة
إلى جانب المذاق الشهي التي تتمتع به شوربة الخضار فهي غنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن والحديد والمواد المضادة للالتهابات والتي تعزز جهاز المناعة وكل ذلك بمكونات بسيطة ولذيذة وطريقة سهلة جداً حيث توضع الخضار مع بعضها وتقلى بالقليل من الزيت ثم يضاف مرق اللحم أو الدجاج وعندما تغلي وتنضج الخضار تكون الشوربة جاهزة .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الخضار المشكل
شوربة الخضار طبق سهل وسريع التحضير وهو طبق لذيذ ومغذي يقدم إلى جانب الوجبات الرئيسية ومناسب للريجيم فهو مكون من مجموعة من الخضار الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تجعل منه طبقاً سهل الهضم وصحي للمعدة والقولون .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة البرغل بالخضار
شوربة البرغل بالخضار لوجبة الغداء شوربة مغذية ومفيدة ، ويتم تحضيرها بكل سهولة بمرق الدجاج مع الطماطم والتوابل، و تقدم ساخناً مع قليل من عصير الليمون عليها إلى جانب الدجاج المشوي .
2026-07-08
شوربة الخضار المصرية
شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة الخضار المطحونة
2026-07-08
طريقة عمل شوربة خضار كريمية
شوربة الخضار من الأطباق الشهية المعروفة بقيمتها الغذائية وطعمها الرائع، وتتميز بسهولة هضمها بحيث يمكن تقديمها مع كل الوجبات، كما أن إضافة الكريما لها يجعلها ألذ وأشهى ويكسبها مذاقاً فريداً .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الخضار بالكرفس
شوربة الخضار اللذيذة بالكرفس سهلة و سريعة التحضير تتكون من مجموعة كبيرة من الخضار المفيدة لصحة الجسم و التي تمنحه الطاقة اللازمة عند اتباع الحمية الصحية و مناسبة جداً للمرضى ، كما أنها مغذية للأطفال .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الكوسا والجزر
شوربة الكوسا والجزر هذه رائعة في فصل الصيف وهي سهلة التحضير ولا تحتاج أكثر من نصف ساعة كما أنها شهية وغنية بالنكهات والفوائد فهي تحتوي على الكوسا وخضار متنوعة أخرى .
2026-07-08
شوربة الكينوا بالخضار من المطبخ المكسيكي
شوربة الكينوا بالخضار من المطبخ المكسيكي ... من أطيب الشوربات المحضرة بالخضار، كما أنها مفيدة ومغذية، جربيها على طريقة المطبخ المكسيكي وقدميها ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: سلطة الكينوا بالتمر والبرتقال خطوة بخطوة بالصور
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.