شوربة فلفل أحمر رومى بالكريمة
المقادير
- 4 ثمرة كبيرة فلفل رومى أحمر مشوى ومقشر
- 2 فلفل أحمر مشوى ومقشر (حار)
- زيت
- 0.5 لتراً كريمة لبانى
- 11966654077 كوب 1 مرقة خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل أبيض
- بقدونس للتزيين
خطوات التحضير
-
1
إشوى الفلفل الرومى والحارالمدهونبن بالزيت
-
2
ضعي الفلفل الرومى والحار وهو ساخن فى كيس بلاستيك حتى يتمكن البخار من فصل القشر عن اللحم ويصبح سهل التقشير
-
3
شوحى البصل والثوم المفرومين فى الزيت على النار
-
4
أضيفى الفلفل الرومى والحار وقلبى
-
5
أضيفى الملح والفلفل الأبيض
-
6
أضيفى مرقة الخضار وإتركيه ليغلى
-
7
إضربى الشوربة بمضرب اليد
-
8
أضيفى الكريمة اللبانى وقلبى
-
9
ضعى الشوربة فى طبق التقديم وزينى الوجة بالبقدونس المفروم
