طريقة عمل شوربة دجاج بالشعيرية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة دجاج بالشعيرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الدجاج مع ورق اللورا والقرفة والبصل في إناء ويغطى بالماء و يوضع على نار متوسطة .

  • 2

    ويترك ليغلي مع إزالة الرغوة من آن لآخر .

  • 3

    ثم يضاف الشعيرية ومكعب المرقة ويترك ليغلي حتى تلين الشعيرية .

  • 4

    نزيل ورقة اللورا والقرفة ويتبل الحساء بالملح والفلفل ويصب في أطباق التقديم وينثر عليه البقدونس ويقدم ساخن .