طريقة عمل شوربة عدس بالشعرية

شوربة عدس بالشعرية

المقادير

• بصل
• بطاطس
• كوسة
• جزر
• 1 كوب شعرية
• 1 كوب عدس
• 2 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة صلصة
• 1 ملعقة كبيرة سمنة
• 1 مكعب مرق
• 6 تو مقلي

خطوات التحضير

• 1

  في حلة على النار يوضع الزيت مع البصل المفروم ويقلب على النار

• 2

  يضاف إليه الكوسة والجزر والبطاطس مع ملح وفلفل وكمون ويقلب على النار قليلا مع الصلصة

• 3

  يضاف إليها العدس والماء المغلي وتترك على النار حتى تنضج المكونات

• 4

  يمكن إضافة مكعب المرقة أو الاستغناء عنه

• 5

  قبل أن ترفع من على النار يضاف إليها الشعرية وتترك لتنضج الشعرية

• 6

  ترفع من على النار وتقدم ساخنة مع التوست المقلي