شوربة عدس بالخضار والشعيرية

المقادير

  • عدس أصفر مغسول
  • جزر
  • طماطم
  • بصل
  • بطاطس
  • شعيرية
  • ثوم
  • كمون ناعم
  • سمنه
  • ملح
  • فلفل أسود
  • شطة ناعمة

خطوات التحضير

  • 1

    إسلقى العدس فى كمية مناسبة من الماء مع الجزر والبصل والطماطم والبطاطس المقطعة والملح والفلفل الأسود

  • 2

    أضربى فى الخلاط العدس والخضارثم ضعيه على النار مرة أخرى

  • 3

    شوحى الشعيرية فى السمنة ثم أضيفى لها قدر من الماء لتنضج ثم أضيفيها للعدس

  • 4

    شوحى الثوم والكمون الناعم فى السمنة

  • 5

    أضيفي خليط الثوم والكمون للعدس وقلبى

  • 6

    صبى العدس فى طبق التقديم ورشى على الوجة شطة ناعمة وزينى الطبق بحلقات البصل