طريقة عمل شاورما الدجاج بالليمون بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاورما الدجاج بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 قطعة صدور دجاج (مقطع)
- 0.5 كوب زبادي
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة ملح
- كمون
- بهارات مشكلة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به الزبادي و الفلفل الأسود و البابريكا و الملح و الكمون و البهارات المشكلة والزنجبيل.
-
2
اضيفي الثوم البودرة و البصل البودرة و عصير الليمون و زيت الزيتون الى مزيج الزبادي و التوابل ثم أخلطي المكونات جيدا حتى حتى يصبح المزيج متجانس.
-
3
ضعي قطع الدجاج في بولة كبيرة الحجم ثم ضعي عليها مزيج الزبادي و قلبيها جيدا حتى تمام الإختلاط.
-
4
غطي البولة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تتشرب من التتبيلة.
-
5
ضعي القليل من الزيت في صيينة قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي قطع الدجاج و وزعيها في الصينية.
-
6
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الشاورما.
-
7
قدمي شاورما الدجاج بالليمون مع الأرز او شرائح التورتيلا.
