لفائف الشاورما من الأكلات الشرقية التي اكسبت شهرة و اسعة حول العالم مؤخراً ، يتم تقديمها على شكل لفائف بالخبز العربي و تشتهر الشاورما كثيراً في بلاد الشام وخاصة شاورما الدجاج السورية و تحضر الشاورما أحياناً من لحم الخروف و تسمى دونر كباب في تركيا و تسمى ( كص ) العراق و يتم اضافة صلصة الثومية الى لفائف الشاورما مما يكسبها نكهة مميزة . و نقدمها لكم في هذه الوصفة على الطريقة السورية و يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة .

المقادير

للتقديم :

خطوات التحضير

  • 1

    نقطع الدجاج الى شرائح صغيرة الحجم .

  • 2

    نخلط بهارات الشاورما مع عصير الليمون و الملح و نتبل الدجاج بها و ننقعه لمدة 40 دقيقة ليتشرب النكهة .

  • 3

    نضيف الزيت للدجاج و نقلبه جيداً .

  • 4

    يمكنا شوي الدجاج في صينة الفرن و يمكن تحميره في مقلاة على النار حسب الرغبة .

  • 5

    بعض طهي الدجاج نضع قطعة فحم مشتعلة في فنجان فيه القليل من الزيت و نضعه فوق الدجاج و نغطي الدجاج حتى يتشبع بنكهة الدخان المنبعث من الفحم لمدة 3 دقائق .

  • 6

    التقديم:

  • 7

    نضع القليل من الثومية على رغيف خبز الصاج و نضع شاورما الدجاج و فوقها قطع من المخلل و نلف الخبز و قرمشه في مقلاة على النار ليصبح لدينا لفائف شاورما افضل من التي تقدم في المطاعم .

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع شاورما الدجاج في المنزل، حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لوجبة سريعة وسهلة خلال أيام الأسبوع، أو لإطعام الحشد في حفلتك القادمة أو طعامك المفضل. قدمها مع بعض خبز البيتا الطازج وسلطة بسيطة واستمتع بها!