صدور الدجاج بالزبادي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي البصل جيدا حتى يصبح عصير وصفيه ثم اضيفي اليه عصير كركديه

  • 2

    قطعي صدور الدجاج مكعبات كبيرة وضعيها في البصل بالكركديه واتركيها لتتشرب منه قليلا ثم ضعيها في طاسة بها زيت ساخن لتحافط على مائها حتى يصبح لونها ذهبي

  • 3

    في طاسة على النار ضعي قليل من الزيت مع البصل المفروم وملح وفلفل وقليل من الزعتر المفروم

  • 4

    اضيفي الدجاج الي البصل واستمري في التقليب

  • 5

    اضيفي اليها الزبادي وقلبيها جيدا حتى تتشرب الزبادي ثم اضيفي اليها الزبدة واتركيها حتى تنضج تماما ثم قدميها مع بطاطس شيبسي