طريقة عمل سبرينج رول الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبرينج رول الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتبل الجمبري بالملح والكمون وعصير الليمون.

  • 2

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويضاف إليه الجمبري.

  • 3

    يقلب الجمبري لمدة 5 دقائق وحتى يتشوح.

  • 4

    يرفع من على النار، ويوضع جانباً ليهدأ.

  • 5

    يخلط الدقيق مع الماء ليكون عجينة شبه سائلة.

  • 6

    يوضع الجمبري على العجين مع ترك الذيل للخارج.

  • 7

    يلف على شكل رول، ويغلق طرفه بخليط الماء والدقيق.

  • 8

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 9

    يقلى السبرينج رول في الزيت حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 10

    يرفع على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.

  • 11

    يوضع في الطبق، ويقدم.