طريقة عمل سبرينج رول بخلطة البيتزا بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سبرينج رول بخلطة البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 باكيت سبرينج رول
- 1 كوب لحمة متعصجة (مفروم)
- 1 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 0.25 كوب زيتون أسود (مقطع)
- 0.25 كوب زيتون أخضر (مقطع)
- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع)
- زيت (للقلي)
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة ماء
خطوات التحضير
-
1
توضع اللحمة المفرومة في بولة، ويضاف إليها الفلفل والزيتون الاسود والزيتون الاخضر والجبنة، وتخلط جيداً.
-
2
يوضع الدقيق في طبق صغير، ويضاف إليه الماء، ويقلب جيداً حتى يصبح عجينة شبه سائلة.
-
3
يوضع مقدار معلقتين من الخليط اللحمة داخل السبرينج رول، وتلف جيداً.
-
4
يوضع مقدار صغير من خليط الدقيق على طرف السبرينج رول حتى تغلق.
-
5
يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
-
6
يقلى في الزيت ويقلب على الجانبين حتى يكتسب اللون الذهبي.
-
7
يرفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
-
8
ترص في الطبق، وتقدم.
